sempena bulan ramadhan nie, nak share resipi, boley la try buat untuk sahur or berbuke nanti.. senang jer, hehe, selamat mencuba !!!
'KERABU AYAM'
by : kak tiah
p/s : hehe, tak ada gambar kerabu ayam yang dah siap, so, letak gambar ayam jela dulu..
bahan-bahan :
ayam (bahagian mana-mana, preferably bahagian dada)
cili api
bawang besar
tomato
limau nipis
garam
gula
cuka
serbuk lada
cili merah (sekadar hiasan)
***boleh tambah apa-apa lagi yang dirasakan sesuai...huhu
***sukatan = ikut suka hati nak letak banyak mana... hehe (^_^)
cara - cara :
1. Rebus ayam tadi. Terpulang untuk gunakan bahagian mana tapi preferably bahagian dada.
2. Potong ayam kecil - kecil. Tomato dan bawang dipotong dadu. Cili api pun potong halus - halus.
3. Selepas dah siap potong, campurkan semua bahan - bahan yang dipotong tadi.
4. Perahkan limau nipis secukup rasa. Kemudian, masukkan garam, gula dan serbuk lada secukup rasa. Tambah sedikit cuka sesedap rasa.
5. Hiaskan dengan cili merah.
6. Dah siap!!!
SELAMAT MENCUBA (^_^)
No comments:
Post a Comment